お菓子探検隊(今泉ゼミ)

豊橋の「お菓子・駄菓子」をキーワードにして、プロジェクト活動を展開する。

●テーマ選定理由

豊橋に関係するキーワードを書き出し、KJ法で試行錯誤していたとき、「お菓子」について調べたいという意見が出てきて、プロジェクト活動としてどんなことができるのか議論を進めた結果である。

●教育目的

ものごとを進める上で、プロジェクトの考え方が応用できることを教える。

  • 計画することの重要性を教える。
  • 全体を見通し、段階的に進めていく考え方を教える。
  • PDCAサイクルを回して改善することを教える。
  • 仲間同士のコミュニケーションの重要性を教える。

●プロジェクトでやる具体的内容

  • 豊橋を中心とした地域のお菓子メーカーを調べる。
  • お菓子工場を見学する。
  • 創造祭で、この地域の「お菓子・駄菓子」を販売する。

 

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