地域連携プロジェクト

 三好ゼミでは、豊橋市の自慢できるイベントやグルメを紹介することに取り組んでいます。地産地消グルメ開発とゆるキャラ活用プロモーションの2チームで活動しています。
 ゆるキャラプロモーションでは、豊橋自慢のイベントや施設のビデオ紹介を行います。その第1段として、豊橋鉄道 「夏休み豊鉄市内電車イベント」にトヨッキーとともに参加して、取材を行いました。
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 三好ゼミでは、豊橋市の自慢できるイベントやグルメを紹介することに取り組んでいます。地産地消グルメ開発とゆるキャラ活用プロモーションの2チームで活動しています。地産地消グルメでは、豊橋地野菜を使ったスイーツプロモーションを企画立案中です。そこで地元ケーキ店(株式会社フラン)の近藤敏之様に意見を伺いにいってきました。
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 三好ゼミでは、豊橋市の自慢できるイベントやグルメを紹介することに取り組んでいます。地産地消グルメ開発とゆるキャラ活用プロモーションの2チームで活動しています。ゆるキャラ活用プロモーションの第1段活動として、全国でも珍しい市電の紹介をYouTubeで行うことになりました。その打ち合わせのために豊橋鉄道株式会社本社に伺いました。そのミーティングの様子を報告します。
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 短期大学部の中島ゼミ、細谷ゼミが取り組む防犯ボランティアチーム『CTS(Clean Team SOZO)』の17名は、7月17日(水)に豊橋市松葉地区で豊橋警察署の皆さんと落書き消しを中心とした環境浄化活動を行いました。
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 7月15日(月)の調理実習Ⅳの授業において、調理師クラス2年生の学生が紅茶セミナーを受講しました。

 お茶入門プロジェクト活動の最初は、紅茶からのスタート。
 紅茶の樹は、緑茶やウーロン茶と同じツバキ科の常緑樹ですが、製造方法の違いにより異なる茶葉となります。最初に茶樹の原産地、紅茶の歴史、茶葉の等級などについて学びました。次に世界で親しまれている紅茶を手に取って、色の違いや様々な形状を見ることができました。
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 本学では、プロジェクト活動の理論的裏付けを与える授業として、『プロジェクトマネジメント』という授業を実施しています。この授業ではプロジェクトマネジメント体系のデファクト・スタンダードとも言えるPMBOKの知識をベースに、プロジェクトマネジメントに必要な基礎知識を学びます。
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 豊橋市を走る路面電車は全国的にも、とても珍しいものになり1つのブランドとしても確立しています。誇りを持ち、また身近に感じている路面電車なのですが、学生たちが気が付いたことが1つあります。それは、「ビール」「おでん」といった企画電車は彼女たち女子学生には少し遠いことです。
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 We ❤ NONHOIプロジェクトは、現在活動が本格化してきたところです。
 5月30日(動物園エリア)、6月21日(動物園エリア/みどりの協会様)と2日間にわたって現地で打ち合わせを行い、今後の方針やプロジェクト活動について承諾を頂きました。
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 こども未来館「ここにこ」で小学生対象の「大学生コックさんのこどもクッキング教室」を開始して5年目を迎え、本活動も定着しつつあります。6月1日は第1回で、申し込みも定員を超えましたが28名の子どもと楽しく賑やかに実施しました。
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 英語、数学、日本史、化学・・・皆さんは高校までに色んな勉強をしてきたと思います。そんな皆さんでも、高校生の時に会計学を学んだ人ってなかなかいませんよね!?会計学の知識が、不必要だからでしょうか?それは違います。会計学の知識って社会じゃ必要不可欠なんです。それは英語やパソコンと同じくらい大事なんです。
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