豊橋市こども未来館ココニコ

平成21年度から豊橋市のこども未来館の「体験プログラム」の中に組み入れていただき、こどもクッキングを実施している。

第二次食育推進基本計画の第3食育の総合的な促進に関する事項1.家庭における食育の推進(2)取り組むべき施策の(望ましい食習慣や知識の習得)に「子どもが実際に自分で料理をつくるという体験を増やして

おいしいものを作る楽しさや自宅などで調理に参加する必要性を子どもたちに伝える。また、クッキング教室の開催に伴うさまざまな過程を経験する。

 調理を学ぶ中で自らの技術向上のためだけでなく、他者に指導することで自身の技術や知識等の問題点の確認することは大きな意義がある。

豊橋市こども未来館ココニコ を購読